일본의 주류 시장 변화 '소버 큐리어스' 현상과 음주 가이드라인의 등장

요즘 일본에서는 '소버 큐리어스'라는 단어가 자주 들리며, 이는 알코올 도수가 낮은 술을 선호하거나 의도적으로 술을 줄이는 라이프스타일을 나타냅니다. 특히 젊은 층을 중심으로 이러한 트렌드가 현저히 나타나고 있습니다.

이러한 소버 큐리어스 현상은 일본의 주류 시장에도 영향을 미치고 있습니다. 고 알코올 음료의 판매량이 감소하고, 알코올 도수가 낮은 음료의 인기가 높아지는 추세를 보이고 있습니다.

실제로 2023년의 도수 8도 이상인 고 알코올 음료의 판매액은 감소하였으며, 이는 소주와 탄산수, 과즙을 섞은 '추하이'와 같은 알코올 도수가 낮은 음료의 판매가 늘어났기 때문입니다.

이러한 변화에 따라, 일본 후생노동성은 '건강을 배려한 음주에 관한 가이드라인'을 발표하였습니다. 이 가이드라인은 하루에 섭취해야 할 적정한 알코올 양을 제시하고, 알코올과 질환 발병 위험 간의 관계를 설명하고 있습니다.

특히 대장암, 유방암, 전립선암 등의 질환에 대한 발병 위험이 알코올 섭취량과 관련이 있으며, 순 알코올량 20g은 도수 7도의 술 350ml에 해당합니다.

이러한 가이드라인에 따라 주류 기업들도 변화를 준비하고 있습니다. 도수 8도 이상의 고 알코올 음료를 줄이고, 알코올 도수가 낮은 음료를 강화하는 방향으로 신제품을 출시하고 있습니다.

이런 변화는 일본의 이자카야 업계에도 영향을 미치고 있으며, 앞으로는 음료의 순 알코올량을 메뉴에 표기하는 등의 대책이 필요할 것으로 보입니다.

소버 큐리어스 현상이 주류 시장과 음주 문화에 미치는 영향은 계속해서 관심을 끌 것으로 예상됩니다.

또한, 이러한 변화가 주는 영향은 사회적인 측면에서도 큰 변화를 가져오고 있습니다. 소비자들은 건강을 고려하여 술을 선택하는 경향이 높아지고 있으며, 이에 따라 주류 시장에서도 '소버 큐리어스'에 대응하는 다양한 제품들이 출시되고 있습니다.

이러한 트렌드는 소비자의 의식과 함께 주류 시장의 미래를 묻고 있으며, 앞으로 더 많은 변화가 예상됩니다.